Wanilina
Dostępność
Produkt Wanilina jest zwykle dostępny w różnych stężeniach. Wanilina jest przechowywany w oryginalnym opakowaniu i w warunkach wymienionych w karcie charakterystyki (SDS).
Formuła
C8H8O3
CAS registry number
121-33-5
Wanilina
Opis
Brak informacji
Wygląd
Substancja jest białym lub lekko białawym krystalicznym proszkiem, z typowym zapachem wanilii.
Rozpuszczalność
Rozpuszczalność w wodzie wynosi 9 g/l w 25 °C.
Zastosowania
Wanilina jest stosowana jako środek zapachowy i smakowy głównie używanym do maskowania zapachów, takich jak np. zapach drożdży w cieście, a także aby zachęcać do kupna produktu, zwłaszcza w cukiernictwie. Jest powszechnie używana w przemyśle spożywczym, jako dodatek smakowy do wypieków (przekąski), ciast, kremów i lodów. W przemyśle farmaceutycznym, wanilina jest używana do wzbudzenia poczucia głodu i zachęcenia do jedzenia osób, cierpiących na brak apetytu. Wanilina jest używana w przemyśle galwanicznym. Znajduje również zastosowanie w produktach myjących i czyszczących, a także w pastach i woskach. Jest stosowana również w płynach, detergentach do mycia urządzeń, w produktach do pielęgnacji samochodów, w farbach, klejach i jako składnik różnego rodzaju powłok.
Klasyfikacja
Poproś o kartę techniczną (SDS) i przeczytaj punkty 3, 14, 15. Zasięgnij informacji u lokalnych władz.
Bezpieczeństwo
Poproś o kartę bezpieczeństwa (SDS) i przeczytaj punkty 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13. Zasięgnij informacji u lokalnych władz.
Właściwości
Właściwości techniczne zostaną podane na życzenie, w zależnośći od zastosowania.
Synonimy
4-hydroksy-3-metoksybenzaldehyd